Web de La cocina de Karina, un espacio para aprender a comer bien para vivir mejor.
Alimento reconfortante y nutritivo donde lo haya, el caldo de pollo lleva probablemente milenios entre nuestros platos favoritos. Posiblemente desde el Neolítico, en dónde en cuanto tuvimos alfarería y pudimos “echar a la olla “ alimentos y añadir agua, empezamos a tomar sopa. Romanos, griegos y árabes nos han legado […]
Estas alitas de pollo son uno de nuestros platos favoritos. Fáciles de preparar y riquísimas, pueden hacerse también muy picantes. ¡Una delicia!
Esta carne queda muy gustosa y jugosa hecha en la olla lenta. Es un plato sin complicaciones, barato y muy fácil de hacer.
Este rico conejo picante con coles de bruselas es un plato sencillo y tradicional. Para prepararlo utilicé unos chiles verdes para dar sabor además de fuerza al guiso.
Este riquísimo conejo en salsa verde es una versión de una receta de Directo al paladar. Lo serví de dos maneras, una con patatas y otra acompañado de una ensalada, apto para dieta SCD.
