Los spaghetti con bolognesa son un clásico aunque a la salsa esté hecha al gusto del cocinero. Acompañados de un buen puñado de queso parmesano calientan el corazón de cualquiera.
Salsas
Huevos al plato con coles de bruselas y samfaina
Huevos al plato con coles de bruselas y salsa de samfaina. Una manera diferente de comer verduras.
Hamburguesas con romesco picante de calabaza
Un romesco diferente, con mucho sabor y muy versátil. Al añadirle salsa chile conseguimos una salsa idónea para acompañar carne a la plancha.
Coliflor al romesco de calabaza
Este plato ha sido todo un descubrimiento. Tiene mucha contundencia, visual y de sabor y para nada tienes la sensación de estar comiendo coliflor. Es un poco laborioso, pero os aseguro que vale la pena cada minuto que inviertes en él.
